Kelapa adalah
tanaman yang mempunyai banyak manfaat, Selain dimanfaatkan untuk keperluan
makanan dan minuman. Kelapa sebenarnya juga dapat di manfaatkan dalam
bioindustri. Beberapa Produk yang dapat dihasilkan dari kelapa dalam bidang
bioindustri :
- Liquid Smoke ( asap Cair)
--> asap cair ini dihasilkan oleh tempurung kelapa, yang dapat
berfunngsi sebagai pengawet alam. dapat untuk mengawetkan daging, ikan,
sayur dan buah, atau juga sebagai anti rayap dalam industri kayu.
- Virgin Coconut Oil (VCO) -->
VCO dikenal sebagai minyak murni dari kelapa yang banyak manfaatnya untuk
kesehatan. kandungan asam laurat yang ada didalamnya akan membentuk zat
yang anti virus, antibakteri dan antiprotozoa.
- Biodiesel Kelapa --> hasil
penelitian menunjukan bahwa kelapa dapat digunakan sebagai alternatif
penganti solar, selain itu proses pembuatan biodiesel dapat menghasilkan
produk sampingan berupa glycerin yang dapat digunakan sebagai bahan dasar
sabun.
- sebagai adsorben -->
Absorben adalah penyerap untuk polutan yang masuk ke dalam tubuh. Air
kelapa dapat di gunakan untuk menetral kan racun, misalnya racun yang
terdapat di pesstisida yang masuk ke dalam tubuh. Untuk polusi yang
terjadi di lingkungan, sabut kelapa dapat digunakan untuk menetralkan
logam-logam berat. Contoh pengunaanya adalah penyaringana air sumur dengan
mengunakan matras dari sabut kelapa.
- Minyak goreng--> Minyak
goreng kelapa berbeda dengan minyak sayur lainya, ketika digunakan untuk
mengoreng, struktur kimianya tidak berubah dan asal lemaknya adalah jenis
asam lemak jenuh yang dapat langsung diserap usus tampa adanya proses
hidrolisis terlebih dahulu.
- Produk sabun--> Glycerin
yang tercipta dari proses biodiesel dapat berguna sebagai bahan dasar
sabun, ia berfungsi untuk melembutkan kulit.
- Serat sabut kelapa--> jika
diolah dengan baik maka sabut ini dapat di gunakan dlam industri, karpet,
jok atau dashboard kendaraan. Belakangan ini telah ditemukan olahan dari
sabut kelapa yang berupa butiran yang disebut dengan cocopet, ia dapat
menahan kandungan air dan unsur kimia pupuk dan mentralkan keasaman tanah,
cocok digunakan sebagai media untuk pertumbuhan tanaman hortikultura.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar